Ассорти фермерских колбас и ветчин с фруктами и медом

Ассорти фермерских сыров, колбас и ветчин с фруктами и медом (маленькое/большое)

Брускетты вителло тоннато

Оливки

Запеченная груша с горгонзолой

Тартар из говядины

Ассорти фермерских сыров с фруктами и медом

Тартар из лосося с авокадо

Тартар из тунца с кремом из пармезана

Креветки, кальмары, цукини и морковь во фритюре

Телятина с соусом из тунца, каперсами и сельдереем

Креветки в сливочном соусе с чесночным маслом

Запеченный перец Рамиро с кремом из сыра

Ассорти брусскет: с вителло тоннато; с трюфельным соусом, прошутто котто и маскарпоне; со страчателлой и мармеладом из болгарских перцев и чили; с томатами; оливками

Брускетты с трюфельным соусом, прошутто котто и маскарпоне

Брускетты со страчателлой и мармеладом из болгарских перцев и чили

Запеченный сыр бри с томатами и итальянскими травами

Фермерская буррата с овощами

Салат со стейком из тунца и свежими овощами,
киноа, апельсином и кедровыми орехами

Фермерская моцарелла, томаты
с добавлением песто и бальзамического крема

Салат с говядиной и овощами

Теплый салат с хрустящим баклажаном
и страчателлой

Салат с томатами черри, домашним хлебом
и лепестками пармезана
классический|с беконом| с креветками

Салат с куриной грудкой, пармезаном
и соусом из анчоусов

Прошутто котто, страчателла, моцарелла,
томатный соус, рукола

Креветки, моцарелла, цукини, томатный соус,
петрушка, чесночное масло

Салями пиканте, моцарелла, томатный соус

Лосось, моцарелла, крем сыр, гауда, петрушка

Телятина, моцарелла, каперсы, сельдерей,
соус из тунца с добавлением анчоусов

Прошутто котто, моцарелла, томатный соус,
артишоки, оливки, грибы

Фермерская буррата, прошутто крудо,
томаты черри и рукола

Моцарелла, горгонзола, копченый сыр проволоне, гауда

Моцарелла, томатный соус, базилик

Прошутто котто, моцарелла, томатный соус

Моцарелла, груша, горгонзола, грецкий орех, мед

Моцарелла, цукини, грибы, баклажаны,
сладкий перец, томатный соус

Прошутто котто, грибы, моцарелла, томатный соус

Томатный суп с морепродуктами

Грибной крем-суп

Суп из свежих томатов с добавлением
копченого сыра проволоне

Куриный суп с домашней пастой

Луковый суп-пюре, подается с домашней
фокаччей с запечённым сыром проволоне

Фасолевый суп с домашней пастой

Овощной суп

Капелетти с креветками и лососем
со сливочным соусом с добавлением тимьяна

Тальятелле с вырезкой из говядины, томатами,
перцем чили и чесноком

Тальятелле с рагу баранины и томатами черри

Пармиджана из баклажанов

Лазанья с соусами болоньезе и бешамель

Тортелли со шпинатом и рикоттой в сливочном соусе

Лазанья с грибами и трюфелем

Спагетти с трюфельным соусом и грибами

Седанини с томатным соусом и страчателлой

Спагетти песто

Спагетти с соусом болоньезе

Спагетти с морепродуктами

Лингвини с креветками и цукини

Лингвини с ракушками вонголе

Спагетти альо ольо с перцем чили и чесноком

Седанини четыре сыра – пекорино, качиотта тартуфетта,
грана подано, маскарпоне, грибной соус с трюфелем

Паккери с панчеттой, с cырами пекорино и грано подано

Ризотто с морепродуктами и соусом из белого вина

Ризотто с морским гребешком, свеклой и крем сыром

Ризотто с цыплёнком, соусом из игристого вина,
лепестками чили перца

Ризотто с колбасками, грибами и соусом из белого вина

Стейк из телятины с запеченным картофелем
и розмарином и с соусом из томатов

Дорадо с овощами гриль

Треска с кремом из гороха

Говяжьи щечки с картофельным пюре
в соусе демиглас

Домашние колбаски сальсичча с запеченным
картофелем с розмарином и с соусом из томатов

Утиная ножка с брусничным соусом
и ньокками из батата

Котолета из цыпленка с моцареллой и томатным соусом,
подается с запеченным картофелем с розмарином
и с сливочным соусом песто

Стейк из лосося с пюре из цветной капусты,
спаржей и сливочным соусом песто

Томленая говядина c черносливом и овощами
в томатном соусе, подается с домашним хлебом